加氫水熱釜的原理是加氫反應、氫化反應，簡單的來說是催化加氫或是加氫還原，過程中或伴隨有氫化熱，也稱放熱反應。有氣、液、固三相攪拌、間歇式反應，主要是氫氣的分散吸收、催化劑與氣液的懸浮混合，反應中高壓氫氣消耗至低壓的過程。催化加氫的機理是改變反應途徑，降低活化能、原料凈化、產品精制。
加氫水熱釜的使用方法：
1、每次反應釜反轉操作后，首先將混合開關和調速加熱開關置零。
2、投料前，用蒸餾水清洗高壓釜內壁、攪拌軸、攪拌槳、內部冷卻盤管、測溫管、高壓釜蓋密封面。清洗密封面后，用蘸有乙醇的棉布或絲布擦拭，然后慢慢蓋上蓋子，以免損壞接頭密封面。
3、一定要按編號將螺釘入位，并使用扭矩扳手對稱地穿過地面，以避免應力不均勻。螺釘不應一次擰入到位，而應對稱逐漸擰緊。
4、擰緊螺絲后，先用機械泵抽真空，然后反復通氮氣2～4次，以置換釜內空氣，然后抽真空，通氫氣置換2～3次，開始攪拌、加熱，正常運行。
5、反應結束后，停止攪拌，排空釜中殘留的氫氣，然后注入氮氣，排氣，擰下螺釘，取出反應物。
6、由304、316L、鈦等材料制成的加氫反應器不耐強酸，反應液中禁止含有鹽酸、硫酸、硝酸等強酸。
7、在加氫釜附近，嚴禁進行產生火花的作業，嚴禁穿釘鞋。
8、如果不是全防爆加氫釜，應單獨放置在通風柜內或實驗室必須通風良好。
